冬の友 「こ」から「み」のテント

『冬の友 金沢の冬の過ごしかた』
〈こ〉から〈み〉のテントをご案内します。

こたつであみもの
〈こ〉のテント 「こたつであみもの」
collabonのあみもの、毛糸、ホットジンジャーなど
今城晶子の金工ボタン
・月天心のぜんざい ※11/15(金)のみ
・広瀬家の大徳金時の焼き芋 ※11/16(土)のみ
シエスタのカレー ※11/17(日)のみ
・湯島の輸入雑貨店nicoより寒い国のくつした
・ヒロネアヤコのフェルトグッズ、関美穂子のカレンダー

漆のお椀でおでんはふはふ
〈う〉のテント 「漆のお椀で おでんはふはふ」
六味一滴のおでん
・お酒
・名雪園代の漆のお箸
山岸紗綾の蒔絵のお箸
・杉田明彦の漆のお椀
skuro米と六味一滴のちりめん山椒

コーヒーをいれる
〈コ〉のテント 「コーヒーをいれる」
oneoneottaの青春カフェオレ、カフェラテ、チョコラータ、カフェモカ、
 ドリップ、ホットラムショコラ(お酒)、ベイリーズラテ(お酒)、焼菓子 他
 ※11/15(金)・16(土)のみ
・ハーブチキンとアボカドと豆乳マヨネーズのサンドイッチ、
 キャベツとオートミールのスープ、ベーグル、玄米ごはんパン 他
 ※11/15(金)・16(土)のみ
東出珈琲店のコーヒー、焼菓子、コーヒー豆 ※11/17(日)のみ
ブーランジェリーマシマシのパン ※11/17(日)のみ
セレクトリサイクルショップMUGIのコーヒーミル、コーヒーカップ、椅子、机など
山崎菜穂子のファブリックパネル、中田雄一のフラワーベース 他

ホットワイン 冬の友
〈ホ〉のテント 「ホットワインを飲みながら」
ひらみぱんのホットワイン、牛頬肉のハヤシライス、
 ゆずジンジャーアップル、ジャム、焼菓子 他
・今江未央の九谷焼のお皿

スパイスでホット
〈ス〉のテント 「スパイスで熱くなる」
アシルワードのグンドゥルック(ライス付き)、トゥクパ(辛い麺)、チャイ、
 マサラワイン、チャイ入門キット(茶葉とスパイスのパック詰めのセット)
・「インド式・美味しいチャイの作り方教室」
 11/16(土)・17(日)各日 15:30〜
 参加費1,000円(予価/チャイ入門きっと+チャイ1杯付き)
 インド人のシェフがおしえてくれます。

みそを仕込む
〈み〉のテント 「みそを仕込む」
高木糀商店の味噌、甘酒、塩糀、味噌づくりセット、てぬぐい
ニワトコのいなりずし、具が選べるみそしる、味噌グラタン、鯖味噌煮
 ※11/15(金)・16(土)のみ
らくやのレンコン味噌汁、牡蠣の味噌焼き、鰤しゃぶ ※11/17(日)のみ
・甘味こしらえしおやの味噌や甘酒を使ったお菓子
チャペックの味噌に合うブレンドのコーヒー豆
・コーヒー、お茶、ホットワイン
・「味噌づくりの一歩めワークショップ」
 11/16(土)13:30〜/15:30〜 
 ひとり1,500円(材料費込み・コーヒーとおやつ付き)
 味噌を作ったことがない、これから味噌を作ってみたい、という方のための、
 味噌づくり作業の一部を体験できるワークショップ。

 講師:尾崎有希子(ニワトコ)
・「かんたん塩糀づくりワークショップ」
 11/17(日)14:00〜/15:00〜 各回10人 参加費500円
 講師:川口美紀(らくや)

★テントのなかみにつきましては、あたらしい情報が入り次第、更新いたします。

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  • 2019.09.22 Sunday
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  • 01:44
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